Auf der Karte stehen:
Grillgerichte, auch bekannt als "Mechwi":
Taouk: Marinierte Hähnchenspieße, Knoblauchcreme, Uzi-Reis
Lahme Wagyu: Wagyu-Rindfleischspieße, Tomaten-Cassoulet mit geröstete Zwiebeln und Chilischoten, Maispüree
Herzhafte Gerichte wie:
Lobster Moghrabiyet: Grießperlen, tomatisierte Bisque, Basilikum, blauer Hummer
Sharki-Reis: Cremiger orientalischer Reis, kandierte Lammschulter, Pistazien, Pinienkerne, Mandeln
Ein Signaturdessert, das exklusiv für das Em Sherif Monte-Carlo kreiert wurde, ist das Baklava EmSherif mit einer Pistazienvariation in verschiedenen Texturen.